« Durant les périodes creuses, l'homme partait à la chasse tout vêtu d'étoffe du pays, chaussé de « pichous » sauvages ou de souliers blancs avec ses raquettes, muni d'une provision de lard salé, de farine et de thé. C'était souvent sur les lieux, qu'armé d'un fusil et d'un couteau, il fabriquait ses pièges en bois en fonction de l'animal repéré dans « le coin ». On tendait au collet pour le lièvre ou au piège pour le renard. Tout animal capturé rapportait au chasseur pour sa viande, sa fourrure ou sa peau. »

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